Dầu ăn Toàn Cầu Cooking Oil 1 lít

Dầu ăn Toàn Cầu Cooking Oil có thành phần chính là Dầu cọ tinh luyện được sản xuất thông qua quá trình tinh chế, tẩy màu, tẩy mùi dầu cọ thô. Sản phẩm được đóng gói và được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp chế biến thực phẩm như: mì ăn liền, bánh kẹo, chiên snack, chế biến thức ăn nhanh, chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa, đồ hộp, dược phẩm … Sản phẩm với các thông số kỹ thuật được thiết kế chuyên biệt theo nhu cầu đa dạng của khách hàng.

🌴 Dầu cọ là nguyên liệu lý tưởng để sản xuất dầu ăn bởi khả năng chịu nhiệt và chống oxy hóa cao – rất thích hợp để sản xuất dầu ăn sử dụng ở nhiệt độ cao.
🌴 Dầu cọ lại chứa tới 49% chất béo không no, khoảng 36% chất béo chưa no đơn nhóm và 9% chất béo chưa no đa nhóm – tốt cho sức khỏe con người.
🔥 Các nhà sản xuất và tiêu dùng trên khắp thế giới đã ứng dụng dầu cọ với tỷ lệ cao trong dầu chiên vì hai mục đích: kinh tế và chất lượng tốt.
Trong thực tế, dầu cọ đã dùng thay thế 100% các loại dầu chiết xuất từ các hạt truyền thống khác
🔥 Tại Việt Nam, dầu cọ olein tinh luyện là loại được phổ biến hơn cả trong sản xuất dầu thực vật, sau đó là dầu nành và các loại dầu thực vật khác.
🌴 Dầu cọ được chiết xuất từ phần cùi thịt của quả cọ. Trái cọ chứa nhiều dinh dưỡng, đặc biệt là hàm lượng vitamin E rất cao. Trong 100gram dầu cọ có tới 15,94mg (nhu cầu cơ thể người là 6-15mg vitamin E một ngày)
🌴 “Dầu cọ chịu được nhiệt độ cao nên được khuyến nghị sử dụng trong chế biến món ăn chiên, xào, nướng để hạn chế không sinh ra các chất không có lợi cho sức khỏe” – bác sĩ chuyên khoa II Đỗ Thị Ngọc Diệp, Giám đốc Trung tâm dinh dưỡng TP HCM